Chimica tossicologica

La tossicologia è lo studio di sostanze velenose e nocive. I test di tossicità permettono di stabilire la tossicità delle sostanze chimiche che utilizziamo e forniscono informazioni sulla potenza dei loro effetti. Questo vale per le sostanze chimiche industriali, come anche per quelle farmaceutiche e quelle naturali prodotte da piante, batteri e funghi. Sapere se una sostanza chimica può causare il cancro, reazioni allergiche o anomalie nei nascituri, è importante per la salute umana, e il processo di acquisizione di queste informazioni è noto come valutazione del pericolo. Detto processo è distinto da quello di valutazione del rischio, il quale stabilisce se esiste la probabilità effettiva che una sostanza chimica in una determinata situazione causi dei danni.